buffet para evento o casamento
BUFFET O CACAU
O ambiente romântico e rústico do Restaurante O Cacau não deixa ninguém indiferente. Com um espaço exclusivo para receber eventos de todas as dimensões e estilos, e com uma equipe de profissionais atenta e qualificada para atender seus noivos e convidados da melhor forma, aqui encontrarão o necessário para viver um dia de casamento inesquecível.
Serviços oferecidos
Apostando por cardápios variados e confecções realizadas com os melhores ingredientes e produtos regionais e nacionais, o Restaurante O Cacau oferece seus serviços em buffet de casamento, catering, mesa de frios, mesa de doces e em toda a decoração personalizada do espaço. Aqui tudo é pensado de acordo com as necessidades e preferencias de seus noivos.
Oferecendo a seus noivos um serviço personalizado e um atendimento de excelência, não deixem de conhecer sua equipe experiente e dedicada.
Opção de cardapio 1
Coquetel e Jantar
Entradas : Canapés e Aperitivos
Copinhos de Ceviche de Salmon
Canapés de Pasta de Tomate Seco
Mini Bruschestas com Alice
Barquetes de Frutos do Mar
Torteletes de Alho Poró
Trouxinhas de Bacalhau
Camarão de Capote com Molho de Ostras
Mini cesta de Parmesão com Creme de Palmito
Barquete do Frutos do Mar
Sticks de aAmeixa recheada de Amêndoa, envolta de Bacon e servido com Chutney de Manga
Sticks de Abobrinha com Presunto de Parma e Cream Cheese.
Queijo Brie grelhado com geléia de Pimenta
Escondidinho de Carne de Sol
Cestinha de massa filo servida com Ratatoille
Saladas
Folhas , Mussarela de búfala, Tomate Cereja, Aspargos e Presunto Parma,
temperado com Azeite Aromatizado com Manjericão e creme de Palmito.
Pratos Principais:
Suflê de Carne de Sol e Abóbora
1ª opção Filé de peixe grelhado com crosta de Panco e molho de graviola,purê de banana da terra e risoto de camarão.
2ª opção: Filé mignon grelhado com molho de Fungui guarnecido por feixe de legumes na manteiga e arroz 7 grãos.
Sobremesa & Cafe :
Charutos de Abacaxi com ganache de chocolate branco e calda de frutas vermelhas
Mesa de Cafe com Licores ( Kahlua, Cointreau, Menta)
Petit Fours e Gotas de chocolate mentolado
Opção de cardapio 2
Churrasco
Carnes:
Picanha Argentina
Filé Mignon
Filé de frango com bacon
Coração de frango
Asinha
Lingüiça
Picanha suína
Pão de alho
Na chapa: Pernil Suíno com molhos
Guarnições no Buffet:
Arroz, Feijão Tropeiro, Farofa, Molhos, Batata Palito
Saladas: folhas, Capresi, Berinjela a Napolitana, Alho frito no azeite
Sobremesas:
Mousse de Futas Vermelhas,
Salada de frutas com sorvete,
Mousse de chocolate
PARCEIRO AMORE
VALORES
a partir de
R$ 250,00 por pessoa.
+ taxa de deslocamento
Não inclui bebidas
VALORES SUJEITOS A ALTERAÇÃO
Se tiver interesse neste serviço por favor solicitar disponibilidade para o coordenador de produção