buffet para evento o casamento

BUFFET O CACAU

O ambiente romântico e rústico do Restaurante O Cacau não deixa ninguém indiferente. Com um espaço exclusivo para receber eventos de todas as dimensões e estilos, e com uma equipe de profissionais atenta e qualificada para atender seus noivos e convidados da melhor forma, aqui encontrarão o necessário para viver um dia de casamento inesquecível.

Serviços oferecidos

Apostando por cardápios variados e confecções realizadas com os melhores ingredientes e produtos regionais e nacionais, o Restaurante O Cacau oferece seus serviços em buffet de casamento, catering, mesa de frios, mesa de doces e em toda a decoração personalizada do espaço. Aqui tudo é pensado de acordo com as necessidades e preferencias de seus noivos.

Oferecendo a seus noivos um serviço personalizado e um atendimento de excelência, não deixem de conhecer sua equipe experiente e dedicada.
 

Opção de cardapio 1

 

Coquetel e Jantar

 

Entradas : Canapés e Aperitivos

Copinhos de Ceviche de Salmon

Canapés de Pasta de Tomate Seco

Mini Bruschestas com Alice

Barquetes de Frutos do Mar

Torteletes de Alho Poró

Trouxinhas de Bacalhau

Camarão de Capote com Molho de Ostras

Mini cesta de Parmesão com Creme de Palmito

Barquete do Frutos do Mar

Sticks de aAmeixa recheada de Amêndoa, envolta de Bacon e servido com Chutney de Manga

Sticks de Abobrinha com Presunto de Parma e Cream Cheese.

Queijo Brie grelhado com geléia de Pimenta

Escondidinho de Carne de Sol

Cestinha de massa filo servida com Ratatoille

 

Saladas

Folhas , Mussarela de búfala, Tomate Cereja, Aspargos e Presunto Parma,

temperado com Azeite Aromatizado com Manjericão e creme de Palmito.

 

Pratos Principais:

Suflê de Carne de Sol e Abóbora

1ª opção Filé de peixe grelhado com crosta de Panco e molho de graviola,purê de banana da terra e risoto de camarão.

2ª opção: Filé mignon grelhado com molho de Fungui  guarnecido por feixe de legumes na manteiga e arroz 7 grãos.

 

Sobremesa & Cafe :

Charutos de Abacaxi com ganache de chocolate branco e calda de frutas vermelhas

Mesa de Cafe com Licores ( Kahlua, Cointreau, Menta)

Petit Fours e Gotas de chocolate mentolado

 

Opção de cardapio 2

 

Churrasco

Carnes:

Picanha Argentina

Filé  Mignon

Filé de frango com bacon

Coração de frango

Asinha

Lingüiça

Picanha suína

Pão de alho

Na chapa: Pernil Suíno com molhos

 

Guarnições no Buffet:

Arroz, Feijão Tropeiro, Farofa, Molhos,  Batata Palito

Saladas: folhas, Capresi, Berinjela a Napolitana, Alho frito no azeite

 

Sobremesas:

Mousse de Futas Vermelhas,

Salada de frutas com sorvete,

Mousse de chocolate

   PARCEIRO AMORE   

VALORES

 

a partir de

R$ 250,00 por pessoa.

+ taxa de deslocamento

Não inclui bebidas

      VALORES SUJEITOS A ALTERAÇÃO    

Se tiver interesse neste serviço por favor solicitar disponibilidade para o coordenador de produção

AMORE Produções @2014

Carla Andrade / +55 73 9 91143430 / casamentoamore@gmail.com

Dolores Gatto / +55 73 9 9981 9251 / amoretrancoso@gmail.com